Erbeldinger är en familjeägd vingård i Rheinhessen och har framgångsrikt producerat vin i över 50 år. Som en naturälskande vingård odlar de sina druvor efter ekologiska riktlinjer. Alla vinstockar växer på Löss-lerjordar på de bästa platserna i Bechtheim och Gundheim i södra Rheinhessen. Ett stort utbud av sorter och ett exceptionellt antal prisbelönta viner utmärker producenten. Sedan 70-talet har vingården fått nationella och internationella utmärkelser för sina viner och är rankad på 8:e plats i den tyska vintävlingen DLG bland de 100 bästa tyska vingårdarna.

Huvudfokus ligger på vita druvsorter som Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, och Gewurztraminer samt de mycket speciella regionala sorterna Huxelrebe och Scheurebe. De röda vinerna utgörs också främst av lokala druvor eller stil och tillverkas av Spätburgunder och Portugieser. Erbeldinger erbjuder ett brett utbud från bas- och byviner till viner från speciella vingårdslägen.