Weingut Leo Fuchs är en av de äldsta och mest traditionella producenterna i Mosel. Vingården har varit i familjens ägo sedan 1624 och idag är det ättlingarna Bruno och Ulrich Fuchs med familj som driver produktionen vidare.
Vingården ligger i en region som är känd för att ha en mångsidig jordmån och ett klimat som är gynnsamt för vinodling. Man har därför möjlighet att odla en mängd olika druvsorter, både traditionella och mer exotiska, men man har en särskilt stark ställning när det gäller produktionen av Riesling. Man producerar även viner gjorda på t.ex. Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder och Dornfelder.
Vingården har också en lång tradition av att experimentera med olika tekniker och metoder för vinproduktion, vilket har resulterat i en mängd innovativa viner. Man har också har ett starkt fokus på hållbarhet och miljövänlighet, och har implementerat en mängd åtgärder för att minimera sin påverkan på miljön.
Genom åren har man erhållit många prestigefyllda utmärkelser för sina produkter. Vingården har också en stark närvaro på den internationella marknaden, med export till många länder över hela världen.