Sachsen

Liksom grannregionen Saale-Unstrut, belägen i det nordöstra Tyskland, anses vara bland de nordligaste gränserna för kvalitetsvinodling i Europa. Trots de utmaningar som det svala klimatet medför, producerar dessa områden överraskande mogen och välbalanserad Riesling, Weissburgunder (Pinot Blanc) och Spätburgunder. Vinodlare här måste arbeta noggrant för att optimera mognaden, men deras ansträngningar belönas med distinkta, terroir-drivna viner.